UpGrade

Neues Trainingszentrum für Usbekistans Hotellerie: „UpGrade“ erfolgreich aufgebaut

Das Bildungswerk der Sächsischen Wirtschaft (bsw) hat gemeinsam mit dem usbekischen Hoteliersverband AHU ein wichtiges Pilotprojekt abgeschlossen: Der Aufbau einer beruflichen Fort- und Weiterbildungseinrichtung für die Hotel- und Gastronomiebranche in Usbekistan. Mit dem neuen Schulungszentrum „UpGrade“ wird erstmals ein systematisches Trainingsangebot für Fachkräfte im Tourismussektor bereitgestellt – bedarfsorientiert, praxisnah und nachhaltig.

Ziel des Projekts

Das Projekt zielte darauf ab, die Qualifikation von Fach- und Führungskräften im Hotel- und Gaststättengewerbe zu verbessern – ein wichtiger Schritt zur Sicherung der Servicequalität und zur Bekämpfung des Fachkräftemangels in einer boomenden Branche.

Maßnahmen im Projektverlauf

Im Projektzeitraum 2023/2024 wurden vielfältige Maßnahmen umgesetzt:
Analyse und Bedarfserhebung unter den AHU-Mitgliedsbetrieben zu Weiterbildungswünschen
Studienreise nach Deutschland mit Besuchen bei Berufsbildungsträgern, Hotels und Branchenverbänden
Gründung und Registrierung der neuen Bildungseinrichtung „UpGrade“ als NGO
Trainings für AHU-Personal in den Bereichen Marketing und Finanzierung
Erste Pilotkurse, u.a. zu Restaurantservice, Kochkunst und Lehrerfortbildung
Entwicklung neuer Beratungsangebote, z. B. zur Teilnahme an der ITB Berlin
Vernetzung mit internationalen Partnern wie GIZ, Goethe-Institut und Tourismusministerium

Ergebnis & Ausblick

„UpGrade“ wurde staatlich anerkannt und hat mit ersten erfolgreichen Schulungen seine Praxisreife unter Beweis gestellt. Die AHU kann nun eigenständig Weiterbildungsbedarfe identifizieren und passgenaue Angebote entwickeln. Für eine nachhaltige Entwicklung braucht es jedoch weitere strukturelle und personelle Stärkung.

Projektträger: Bildungswerk der Sächsischen Wirtschaft (bsw)

Lokaler Partner: Als Branchenvertreter von über 80 Hotels und Gaststätten in Usbekistan bringt die Association of Hoteliers of Uzbekistan (AHU) ihre Expertise und Netzwerke ein, um Ausbildungsinhalte marktgerecht und nachhaltig zu gestalten.

Laufzeit: 16 Monate (2023/2024)